Como o meu jeito para cozinha é perto de zero mas tenho montes e montes de receitas que nunca sei onde estão mas que gostava de aprender a fazer cá estamos!!! Comentem!! Partilhem Dicas!! Ajudem!!
21.12.10
     

    Ingredientes

    Para 4 pessoas

     

     

    600 g de bacalhau

     

    8 folhas de lasanha

     

    16 fatias de queijo em barra

     

    1 dl de natas

    1 cenoura

     

    1 cebola

    1 molho de coentros

     

    2 dentes de alho

    sal

     

     

     

    Preparação

    Demolhe previamente o bacalhau. Coza-o e desfie, reservando a água

    da cozedura. Faça um refogado com azeite, cebola e alho picado. Junte

    o bacalhau desfiado, as natas, a cenoura ralada, os coentros picados, os

    espinafres cozidos, sal e pimenta. Leve um pouco ao lume e rectifique o

    tempero. Entretanto, coza as folhas de lasanha em água com um pouco

    de sal e óleo. Logo que estejam cozidas, retire e coloque em água com gelo.

    No fundo de um pírex, disponha as natas com um pouco de sal e pimenta.

    Depois, coloque 1 folha de lasanha e por cima uma camada do preparado de

    bacalhau. Novamente uma folha de lasanha e cubra com o queijo barra. Leve ao forno a gratinar

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    pimenta

     

     

     

    200g de espinafres cozidos

 

link do postPor belinha_caranguejo, às 15:06  comentar

De belinha_caranguejo a 21 de Dezembro de 2010 às 15:32
Alguem me explica porque é os post ficam com um aspecto estranho? :((((

 
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