Como o meu jeito para cozinha é perto de zero mas tenho montes e montes de receitas que nunca sei onde estão mas que gostava de aprender a fazer cá estamos!!! Comentem!! Partilhem Dicas!! Ajudem!!
3.12.10

Ingredientes:

 

1 boa posta de bacalhau demolhado

2 colheres de (sopa) de salsa picada

1 colher de (sopa) de azeite

Óleo alimentar q.b.

1 cebola bem picadinha

1 tira de pimento bem picadinho

3 ovos

2 dentes de alho bem picado

160 grs de farinha de trigo

2 dl de vinho branco

sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

 

Numa taça, misture a farinha com o azeite, o sal e a pimenta.

Junte depois os ovos, e mexa bem; em seguida, junte o vinho branco e bata bem. com a colher de pau..

Junte o bacalhau, previamente limpo de peles e espinhas e desfiado, a cebola, o alho, a salsa e o pimento picados.

Frite colheradas desta massa numa mistura quente de Óleo e azeite, e escorra-as.

 

link do postPor belinha_caranguejo, às 16:21  comentar

 
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