Como o meu jeito para cozinha é perto de zero mas tenho montes e montes de receitas que nunca sei onde estão mas que gostava de aprender a fazer cá estamos!!! Comentem!! Partilhem Dicas!! Ajudem!!
3.12.10

Ingredientes:

 

1 pacote(s) gelatina de ananás

6 colheres (sopa) açúcar

0.50 Lt leite

5 ovos

1 colher (sopa) maizena

 

Preparação:

 

Num tacho que possa ir ao lume, junte as gemas, o açúcar e a maizena, misturando bem.

Adicione o leite mexa bem e leve ao lume até à ebulição mexendo sempre.

Junte em seguida a gelatina mexendo sempre até completa dissolução.

Deixe arrefecer por 5 minutos.

Bata entretanto as claras em castelo, num recipiente de vidro fundo arredondado e verta sobre elas a mistura anterior, homogeneizando com uma colher.

Leve ao frigorífico 2 a 3 horas até ao momento de servir.

link do postPor belinha_caranguejo, às 14:38  comentar

 
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